餐飲油煙的治理一直備受國家重視，國家出臺了一系列的相關(guān)法規(guī)以治理和控制油煙對大氣的污染，經(jīng)過大量的努力，部分省市已經(jīng)實現(xiàn)了油煙凈化器安裝全覆蓋，但是由于監(jiān)管方式的落后，監(jiān)管上存在著漏洞，油煙污染問題并沒有從根源上解決，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
　　1.傳統(tǒng)檢測方法取樣法檢測周期長、費用高、步驟繁瑣，無法滿足監(jiān)管的需要。
　　2.便攜式油煙檢測儀出現(xiàn)后，即使能現(xiàn)場檢測出油煙數(shù)據(jù)，但仍需人力上門檢測，耗時耗力，執(zhí)法人員走后需要靠商家自律。
　　3.餐飲企業(yè)信息登記不全面，查找方式落后，工作繁瑣。

  
　　為了彌補如今餐飲行業(yè)監(jiān)管上存在的漏洞，提高執(zhí)法部門監(jiān)管效率，安科瑞餐飲油煙在線監(jiān)測平臺應(yīng)運而生。在餐飲企業(yè)油煙凈化器出風口處，安裝安科瑞餐飲油煙在線監(jiān)測平臺配套的前端監(jiān)測儀器，監(jiān)測儀器將采集的數(shù)據(jù)通過4G無線傳輸網(wǎng)絡(luò)與云端平臺交互，就能實現(xiàn)24實時監(jiān)控油煙、顆粒物、非甲烷總烴濃度，凈化器、風機狀態(tài)等數(shù)據(jù)，平臺還具備設(shè)置預(yù)警值、超標提示、清洗提示、5年內(nèi)歷史數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)分析等功能，并且預(yù)留與其他應(yīng)用系統(tǒng)、設(shè)備交互對接接口，具有很好的擴展性及融合性。